Speisekarte
Frisch aus unserem Suppentopf |
Euro |
Karotten-Ingwer-Suppe mit gerösteten Pinienkernen und Basilikum-Pesto |
7,20 |
Rahmsuppe von frischen Strauchtomaten verfeinert mit Basilikum und Mozzarella, pikant |
6,90 |
Safran – Fischsuppe mit Juliengemüse |
8,80 |
Zu unseren Suppen reichen wir Ihnen hausgebackenes Kräuter-Knoblauch-Baguette. |
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Allergene können beim Personal erfragt werden. |
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Eine Variation aus Warm und Kalt für den kleinen Hunger |
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2 Edel-Matjes2 nach nordischer Art, bunt garniert, mit Mecklenburger Landbrot und hausgemachter Remoulade1,2,4 mit Bratkartoffeln |
10,90 15,60 |
Kartoffelecken mit Kräuterquark und einem Salatbouquet mit gebratenen Hähnchenbruststreifen |
9,80 13,80 |
Spaghetti mit Garnelen, exotischer Mango, feurigem Chili, knackigem Lauch und Basilikum-Pesto |
14,90 |
Salate liebevoll angerichtet |
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Caprisalat Gegrillte Tomatenscheiben, Mozzarella, Oliven und Basilikum |
7,90 |
Kleiner bunter Salat | 6,40 |
Feinschmeckersalat großer, bunt gemixter Salatteller mit Früchten und frisch gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust |
13,40 |
Salat nach Art des Hauses bunt garnierter Salat mit Streifen unserer Fischfilets |
14,90 |
Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen unser hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette sowie Balsamico-Essig oder Mango – Senf Dressing. |
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Fischgerichte frisch aus unserer Pfanne |
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Seelachsfilet im Bierteig gebacken, mit Kräuterkartoffeln und hausgemachter Remoulade2 |
16,80 |
Dorschfilet mit Orangen-Fenchel-Gemüse und Wildreis |
18,90 |
Rotbarschfilet auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln und Feta-Käse überbacken |
18,80 |
Was ist Ratatouille? Klassisches Gericht aus Frankreich: Verschiedene Gemüse werden in der Pfanne geschwenkt und mit einer pikanten Tomatensauce verfeinert. |
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Kutterscholle ca. 500 g, in Speck gebraten, dazu feine Bratkartoffeln2 |
19,90 |
Zanderfilet gebraten, auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln |
19,70 |
Lachsfilet mit Kürbiscreme auf Süßkartoffelpommes und grünem Spargel |
20,20 |
Steinbeißerfilet dazu reichen wir Kartoffelgnocchi, Zucchinigemüse auf einer feinen Hummersauce |
22,80 |
Nordische Fischplatte
(für 2 Personen) Variationen von erlesenen Fischfilets mit gebratenen Riesengarnelen, Thunfisch, an einem Mix aus buntem Gemüse, Hummersauce, Kartoffelspalten und Rosmarinkartoffeln |
45,90 |
Fleischgerichte |
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Krustenbraten klassisch gepökelt, mit Prinzessbohnen und Schupfnudeln |
16,90 |
Roulade vom Jungschwein klassisch, mit Salzkartoffeln und Speckbohnen2 |
18,50 |
Hähnchenbrustfilet "Caprese" Bacon2, Tomaten und Rucola mit Mozzarella gratiniert dazu Kräuter-Knoblauch-Baguette oder Kartoffelspalten |
18,90 |
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Rosenkohl auf Rotweinsauce und Gnocchi |
20,90 |
Fleischgerichte frisch vom Grill |
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Schnitzel „Mailänder Art“ aus dem Schweinerücken geschnitten, mit Parmesan überbacken, Bandnudeln und einer pikanten Tomatensauce |
17,90 |
Medaillons vom Schweinefilet mit gebutterten Brokkoli, Herzoginkartoffeln und Portweinsauce |
19,80 |
Spareribs mit Süßkartoffelpommes und Mexicosauce |
18,90 |
Wildschweinmedaillons ummantelt mit Bacon2, auf Apfel-Zimt-Rotkohl und Kartoffel Soufflé |
22,90 |
Beilagenänderungen sind für einen Aufpreis von 2,00 Euro möglich. |
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Vegetarisch |
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Mediterrane Nudelpfanne Gemüse in der Pfanne geschwenkt, mit Schafskäse und Knoblauch verfeinert |
14,90 |
Auberginen-Tomaten-Gratin mit frischen Auberginen, Mozzarella und Kartoffelecken, mit Gouda überbacken |
15,90 |
Blattspinatnudeln in einer feinen Parmesan-Sahne-Sauce |
15,40 |
Für unsere Zwerge |
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Spaghetti Bolognese klassisch, mit Hackfleisch und Tomaten |
6,40 |
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei |
6,90 |
Chicken Nuggets mit Kartoffelecken |
6,90 |
Eierpfannkuchen mit Apfelmus und Schokosauce |
6,20 |
Wir bitten um Verständnis, dass Kindergerichte ausschließlich für Kinder sind. | |
Desserts |
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Frische hausgebackene Waffeln nach Ihren Wünschen zubereitet mit: - heißen Kirschen - heißen Himbeeren - Vanilleeis und Sahne |
5,40 |
Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
7,40 |
Tartufo Eis Klassisches Eisdessert aus Zabaione und Schokoladeneis, bedeckt mit Kakao und kleinen Haselnussstücken, verfeinert mit Baileys |
7,90 |
Warmes Schokoladensouffle mit hausgemachten Sauerkirsch-Eis |
9,40 |
Marzipan-Mohn Mousse mit Himbeersauce Zubereitungszeit ca. 15 Min |
10,70 |
Kaffeespezialitäten |
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Tasse Kaffee …typische Schweizer Mischung – feiner Hochlandkaffee aus Zentralamerika |
2,60 |
Kännchen Kaffee |
4,60 |
Espresso …klein, schwarz und anregend |
2,30 |
Long Drinks |
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Grüne Witwe – fruchtig Blue Curacao5, Orangensaft |
6,40 |
Berliner Fever – erfrischend Kirschlikör, Ginger Ale5 |
6,90 |
Batida Kirsch - exotisch Batida de Coco, Kirschsaft |
6,40 |
Caipiriniha - Fancy Drink Cachaca, Rohrzucker, Limette |
7,90 |
Ipanema - alkoholfrei Limette, Rohrzucker, Ginger Ale5 |
6,20 |
1 - mit Geschmacksverstärker
2 - mit Konservierungsstoff
3 - mit Antioxidationsmittel
4 - mit Süßungsmittel
5 - mit Farbstoff
6 - chininhaltig
7 - coffeinhaltig
8 - enthält eine Phenylalaninquelle
(Alle Preisangaben inkl. Mehrwertsteuer, Stand August 2022)