Speisekarte
Frisch aus unserem Suppentopf |
Euro |
Karotten-Ingwer-Suppe mit gerösteten Pinienkernen und Basilikum-Pesto |
5,20 |
Rahmsuppe von frischen Strauchtomaten verfeinert mit Basilikum und Mozzarella, pikant |
5,70 |
Safran – Fischsuppe mit Juliengemüse |
6,90 |
Zu unseren Suppen reichen wir Ihnen hausgebackenes Kräuter-Knoblauch-Baguette. |
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Allergene können beim Personal erfragt werden. |
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Eine Variation aus Warm und Kalt für den kleinen Hunger |
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2 Edel-Matjes (2) nach nordischer Art, bunt garniert, mit Mecklenburger Landbrot und hausgemachter Remoulade (1, 2, 4) mit Bratkartoffeln |
8,90 12,50 |
Backkartoffel gefüllt mit hausgemachtem Kräuterquark und einem Salatbouquet mit Marktgemüsse mit gebratenen Hähnchenbruststreifen |
6,90 8,40 9,60 |
Spaghetti mit Garnelen, exotischer Mango, feurigem Chili, knackigem Lauch und Basilikum-Pesto |
11,90 |
Salate liebevoll angerichtet |
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Caprisalat Gegrillte Tomatenscheiben, Mozzarella, Oliven und Basilikum |
7,90 |
Kleiner bunter Salat | 5,30 |
Feinschmeckersalat großer, bunt gemixter Salatteller mit Früchten und frisch gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust |
10,40 |
Salat nach Art des Hauses bunt garnierter Salat mit Streifen unserer Fischfilets |
12,40 |
Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen unser hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette sowie Balsamico-Essig oder Mango – Senf Dressing. |
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Fischgerichte frisch aus unserer Pfanne |
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Seelachsfilet im Bierteig gebacken, mit Kräuterkartoffeln und hausgemachter Remoulade (2) |
12,40 |
Dorschfilet mit Orangen-Fenchel-Gemüse und Wildreis |
15,20 |
Rotbarschfilet auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln und Feta-Käse überbacken |
15,80 |
Kutterscholle ca. 500 g, in Speck gebraten, dazu feine Bratkartoffeln (2) |
16,90 |
Lachsspieße mit Zuccini-Paprika auf Bandnudeln und einer Safransauce |
15,40 |
Zanderfilet gebraten auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln |
15,90 |
Steinbeißerfilet dazu reichen wir Kartoffelgnocchi, Zucchinigemüse auf einer feinen Hummersauce |
19,20 |
Nordische Fischplatte für 2 Personen Variationen von erlesenen Fischfilets mit gebratenen Riesengarnelen, Thunfisch, an einem Mix aus buntem Gemüse, Weinschaumsauce, Kartoffelspalten und Rosmarienkartoffeln |
39,60 |
Was ist Ratatouille? Klassisches Gericht aus Frankreich: Verschiedene Gemüse werden in der Pfanne geschwenkt und mit einer pikanten Tomatensauce verfeinert. |
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Fleischgerichte |
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Hühnchen-Curry mit Kichererbsen, Ingwer und Mangostückchen auf Jasmin – Reis |
12,60 |
Krustenbraten klassisch gepökelt, mit Prinzessbohnen und Schupfnudeln |
13,60 |
Roulade vom Jungschwein klassisch mit Salzkartoffeln und Speckbohnen(2) |
14,90 |
Hähnchenbrustfilet "Caprese" Bacon (2), Tomaten und Rucola mit Mozzarella gratiniert dazu Kräuter-Knoblauch-Baguette oder Kartoffelspalten |
15,60 |
Fleischgerichte frisch vom Grill |
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Spareribs mit Süßkartoffelpommes und Mexicosauce |
13,40 |
Schnitzel „Mailänder Art“ aus dem Schweinerücken geschnitten, mit Parmesan überbacken, Bandnudeln und einer pikanten Tomatensauce |
14,30 |
Medaillons vom Schweinefilet mit gebutterten Brokkoli, Herzoginkartoffeln und Portweinsauce |
14,90 |
Wildschweinmedaillons ummantelt mit Bacon(2), auf Apfel-Zimt-Rotkohl und Kroketten |
18,90 |
Beilagenänderungen sind für einen Aufpreis von 1,50 Euro möglich. |
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Vegetarisch |
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Gefüllte Tomaten mit Couscous, Frühlingszwiebeln, Joghurt überbacken mit Parmesan |
6,80 |
Mediterrane Nudelpfanne Gemüse in der Pfanne geschwenkt, mit Schafskäse und Knoblauch verfeinert |
10,60 |
Auberginen-Tomaten-Gratin mit frischen Auberginen, Mozzarella und Kartoffelecken, mit Gorgonzola überbacken |
11,80 |
Blattspinatnudeln in einer feinen Parmesan-Sahne-Sauce |
10,90 |
Für unsere Zwerge |
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Spaghetti Bolognese klassisch, mit Hackfleisch und Tomaten |
5,30 |
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei |
5,60 |
Chicken Nuggets mit Kartoffelecken |
5,90 |
Eierpfannkuchen mit Apfelmus und Schokosauce |
4,90 |
Wir bitten um Verständnis, dass Kindergerichte ausschließlich für Kinder sind. | |
Desserts |
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Frische hausgebackene Waffeln nach Ihren Wünschen zubereitet mit: - heißen Kirschen - heißen Himbeeren - Vanilleeis und Sahne |
4,60 |
Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
5,30 |
Warmes Schokoladensouffle mit hausgemachten Sauerkirsch-Eis |
5,90 |
Tartufo Eis Klassisches Eisdessert aus Zabaione und Schokoladeneis, bedeckt mit Kakao und kleinen Haselnussstücken, verfeinert mit Baileys |
6,20 |
Marzipan-Mohn Mousse mit Himbeersauce Zubereitungszeit ca. 15 Min |
8,60 |
1 - mit Geschmacksverstärker
2 - mit Konservierungsstoff
3 - mit Antioxidationsmittel
4 - mit Süßungsmittel
5 - mit Farbstoff
6 - chininhaltig
7 - coffeinhaltig
8 - enthält eine Phenylalaninquelle
(Alle Preisangaben inkl. Mehrwertsteuer, Stand August 2018)